| FOUR
TROP CHAUD |
Réduire
la température de cuisson |
| PÂTE
SUR-MELANGÉE |
Réduire
le temps de malaxage |
| MANQUE
DE LEVURE CHIMIQUE |
Ajouter
de la levure chimique |
| FARINE
TROP FORTE |
Utiliser
le type de farine approprié |
| CHALEUR
EXCESSIVE DU BAS DU FOUR |
Doubler
les moules des gâteaux |
| MANQUE
DE SUCRE |
Augmenter
la quantité de sucre |
| MANQUE
DE SHORTENING |
Augmenter
la quantité de shortening |
| CHALEUR
EXCESSIVE DU HAUT DU FOUR |
Réduire
la chaleur du dessus |
| FOUR
TROP CHAUD |
Réduire
la température du four (8°C ou 25°F à la fois) |
| PÂTE
TROP FERME |
Vérifier
à nouveau le mode d'emploi pour quantité de liquide
appropriée |
| CHALEUR
EXCESSIVE DU BAS DU FOUR |
Doubler
le moule |
| PAS
ASSEZ D'HUILE |
Augmenter
la quantité d'huile et vérifier le mode d'emploi |
